Citron & vallmofrökaka.

En kommentar
Fredag, då måste man ju ha kaka! 
Testade ett glutenfritt recept, som var överraskande gott! Dessutom väldigt enkelt o baka! 
I like! 

Laddade ner appen cook&bake efter att ha blivit inspirerad av Jessica Frej & Maria Blohm som bakade glutenfritt i TV4. 

Till en kaka behöver du följande: 
180gr strösocker
4ägg
150gr potatismjöl
1,5tsk bakpulver
1 citron (saft + skal)
2msk vallmofrön (blå)
2tsk vaniljsocker

Vispa ägg o socker vitt, pösigt o fluffigt (ca 5-7min). 
Blanda potatismjöl, bakpulver o vaniljsocker. Tillsätt i smeten tillsammans m skal o saft fr citronen. Vispa till slät smet. 

Lägg bakplåtspapper i en sockerkaksform o häll i smeten. 
Grädda i ugn på 175grader 35-40min. 

Bred över en glasyr när kakan svalnat. 
Jag var för lat att göra den som var i receptet, så det blev en glasyr som jag brukar ha på morotskaka. 
200gr cream cheese
150gr fluorsocker
2tsk vaniljsocker 
en skvätt citronsaft
Vispa fluffigt m elvisp o bred över kakan. 

Happy Friday!!! 
 
1 Liselott:

skriven

Hej Elisabeth
Kul att hitta din blogg❤️
Grattis till din lilla docka!
Måste prova ditt glutenfria kakrecept! Har du gluten?
Kram

Svar: Tackar för gratulationer! Min syster har gluten o tänkte att det kunde vara kul o testa. ;)
Kan verkligen rekommendera den glutenappen!
ha de gott! Kram E.
E.Broberg