Idag var det ett riktigt bakväder!
Resultatet blev två sorters småkakor.
Det blev chokladstänger o muskothästskor från boken "Sju sorters kakor".
De föll väl i smaken till dagens gäster.
Vi testa även ett recept ur månadens Buffétidning.
supergott!
Pernodbakad kyckling med clementiner och fänkål.
Som vanligt kunde jag inte följa eller läsa färdigt receptet...
så det blev utan pernod, clementin o apelsin.
Istället blev det enbart citron,
men det funkade lika bra ändå!
Sen använde vi en hel majskyckling som vi styckade i mindre bitar.
Det där med att låta kycklingen marinera i flera timmar,
helst över natten, blev några få timmar...
Köttet var trots det saftigt o smakrikt!
Till detta serverade vi kokt mandelpotatis o små spröda färska morötter.
Drickan var Kiviks Pomotess, gott!
Mamma hade m sig symaskinen o pappa borret.
Vi är väldigt nöjda o tacksamma efter dagens insats!
Tusen tack för hjälpen o en mysig em/kväll!
